これから年末年始にかけて、帰省したり、久しぶりのお友達に会ったり、彼の実家へご挨拶に行ったり……何かと手土産を買う機会が増えますよね。
そんなときに、「センスいいね♡」と褒められる手土産を発見！
ご紹介したいのは、フランス産発酵バター「エシレ」の焼き菓子。実は、2018年10月24日にエシレバターとこだわりの焼き菓子が楽しめるパティスリー「エシレ・パティスリー オ ブール（ECHIRE PATISSERIE AU BEURRE）」が常設店として、伊勢丹新宿店 本館地下１階にオープンしました！
これからの手土産の有力候補となる「エシレ・パティスリーオ ブール」について、詳しくご紹介します♡
エシレバターとは？
エシレバターは、優れた乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長の発酵バター。発酵バターはクリームを乳酸発酵させてからつくるバターで、ヨーグルトのような軽い酸味があり香り高いのが特長です。
日本にもファンがたくさんいるエシレバター♡ラグジュアリーレストランなどでも出される高級バターですね！
パティスリーのラインナップ
「エシレ・パティスリー オ ブール」では、エシレバターの全種類、そしてそのバターをふんだんに使ったここでしか買えないこだわりの焼き菓子全6種類が販売されます！
ひとつひとつ丁寧に仕上げた焼菓子は、すべて「エシレ・パティスリー オ ブール」のオリジナルです♡
イチオシは「エシレ フィユタージュ」
フィユタージュ・アンヴェルセという製法でサクサクハラハラとした食感に焼き上げた2種の「フィユタージュ」。何層にも重なったパイ生地が織りなすざっくりとした食感、香ばしくジューシーなバターの風味が楽しめます。
エシレバターたっぷり「サブレサンド」
エシレバターの風味を存分に味わっていただける特製のバタークリームがしっとりとした食感のサブレに馴染む、プチサイズながらも食べごたえのある「サブレサンド」。ブール、ラムレザン、ピスターシュの3種類用意されています。
バター生活を楽しめる小物も充実！
フランスの歴史を華やかに彩ってきた歴史ある陶器“リモージュ焼き”のココットも登場します。エシレロゴの入ったリモージュ焼きのココットにバターを入れれば、それだけでさらに華やかなテーブルに！とことんバターを楽しめる小物もおすすめです♡
＜商品概要＞
【エシレ バター】
30g ポーション 食塩不使用/有塩 1個 税込￥432
【フィユタージュ】
エシレ フィユタージュ サンボリック 3個 税込￥1,404
【焼菓子】
ガレット ブルトンヌ 5個 税込￥1,296
【サブレ サンド】
サブレサンド ブール/ラムレザン/ピスターシュ
1個 税込 各￥324
【アクセサリー】
ココット エシレロゴ 1個 税込￥1,620
※商品仕様、価格は変更となる可能性がございます
「エシレ ・パティスリー オ ブール」は、伊勢丹新宿店本館地下1階にあります！
絶品バターの焼き菓子、美味しさはお墨付き。手土産に絶対喜ばれること間違いなしですよ♡
エシレ ブランド サイト
http://www.echire.jp/
